Fosilní paliva jsou energetické zdroje vzniklé z prehistorických rostlin a živočichů, které se během milionů let přeměnily na uhlí, ropu a zemní plyn. Tyto paliva jsou neobnovitelné, jejich zásoby jsou omezené a postupně se vyčerpávají. Spalováním fosilních paliv se uvolňuje energie a skleníkové plyny, které přispívají ke změně klimatu.